Notre proposition « Entrée / Plat / Dessert à 52€ à choisir à la carte sauf **

Artichauts poivrade, herbes fraîches & pignons de pin – 13€

Filets de caille grillés, salade Kale aux sésames – 17€

Crevettes & couteaux en salade, gingembre & herbes frais – 18€

**Crispy soft shell crab, salade de mangue verte & herbes thai – 21€

**Mini nems aux langoustines & basilic, chilli sauce – 25€

**Salade de bœuf à la citronnelle & herbes – 26€

**Daurade / avocat façon Ceviche. Vinaigrette aux fruits passion épicés, coriandre – 21€

**Ravioles aux crevettes, crème de coco parfumé à la citronnelle – 20€

Maki croustillants au saumon & œufs de tobiko, cébettes, mayonnaise au Sriracha – 17€

Brochettes de poulet grillés, peanut butter sauce – 15€

**Assiette de dégustation – 30€
Brochettes de poulet grillés & peanut butter sauce, salade de bœuf à la citronnelle, mini nems aux langoustines, chilli sauce

 

Notre proposition « Entrée / Plat / Dessert à 52€ à choisir à la carte sauf **

Curry jaune au poulet & ses légumes, riz parfumé – 28€

Foie de veau poêlé, champignons de Paris & Krachai sautés, pdt Mitraille confites – 32€

Dos de cabillaud Tom Yum & légumes de Pot au feu, riz parfumé – 32€

**Crevettes sautées aux épices, petits légumes & basilic, riz sauté – 33€

**Coquillages & crustacés sautés au curry, riz parfumé – 35€

**MON « TIGRE QUI PLEURE » – 39€

**Filet de bar rôti, Fleurs blanches & légumes de mon pays sautés au curcuma frais – 40€

**Noix de Saint Jacques poêlées, lentilles & petits pois comme Risotto au curry vert – 37€

 Filet de canette grillé, son jus corsé. Shitaké, pleurotes, Shimiji sautés – 32€

Incontournable « Phad thai « aux crevettes, soja & ciboules – 28€

 

GARNITURES :
Riz parfumé – 5€
Sticky rice – 5€
Riz sauté – 6€
Légumes de saison au wok – 12€
Salade de carottes & papaye verte – 8€

Notre proposition « Entrée / Plat / Dessert à 52€ à choisir à la carte sauf **

Ma crêpe thai ( à tomber !!! ) – 12€

Mini nems au chocolat – 13€

**Trifle aux fruits rouges, cerises Amarena & crème fouettée à la vanille –18€

**Mangue fraîche & sticky rice au lait de coco – 18€

Assiette de fruits & sa fondue au chocolat & praliné – 16€

Tapioca mangue / lychee / lait de coco – 13€

Crème glacée & Sorbets – 13€

Café gourmand – 15€

**Champagne gourmand – 22€

Menu à 29€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert

Entrées

Nems au poulet / légumes / vermicelles, chilli sauce

ou

Tartare de saumon aux herbes et épices

ou

Entrée du jour

Plats 

Poulet sauté au gingembre frais, riz parfumé

ou

Filet de daurade rôti, légumes sautés aux épices, riz parfumé

ou 

Plat du jour

Desserts 

Salade de fruits frais, sirop à la citronnelle

ou

Tapioca mangue / lychees