Notre proposition « Entrée / Plat / Dessert à 52€ à choisir à la carte sauf **

Artichauts poivrade, herbes fraîches & pignons de pin – 13€

DIY salade – poulet – gingembre – menthe – cacahuètes – 15€

Soupe de crevettes au lait de coco & herbes – 17€

**Crispy soft shell crab, salade de mangue verte & herbes thai – 18€

**Mini nems aux langoustines & basilic, chilli sauce – 24€

**Salade de bœuf à la citronnelle & herbes – 26€

Ravioles aux crevettes, crème de coco parfumé à la citronnelle – 20€

Tartare de thon aux sésames & salade Kale – 17€

Maki croustillants au saumon & cébettes, mayonnaise épicée – 17€

Brochettes de poulet grillés, peanut butter sauce – 14€

**Assiette de dégustation – 30€
Brochettes de poulet grillés & peanut butter sauce, salade de bœuf à la citronnelle, mini nems aux langoustines, chilli sauce

Notre proposition « Entrée / Plat / Dessert à 52€ à choisir à la carte sauf **

Traditionnel curry vert au poulet & ses légumes, riz parfumé – 28€

Notre “ Choucroute “ au jarret de porc, riz parfumé – 30€

Filet de canette de Challans rôti & son jus corsé, champignons asiatiques sautés, purée au lait de coco – 33€

**Crevettes sautées aux épices, petits légumes & basilic, riz sauté – 33€

**Baudroie rôtie, fenouil fondant aux aromates épicées – 37€

**MON « TIGRE QUI PLEURE »  – 39€

**Noix de Saint Jacques snackées, risotto au curry & lait de coco – 37€

Filet de merlan en Fish, panais & carottes en Chips, sauce tartare épicée – 32€

Calamar & poulpe sautés, courges thai & saucisse à la citronnelle – 31€

Incontournable « Phad thai « aux crevettes, soja & ciboules – 28€

 

GARNITURES :
Riz parfumé – 5€
Sticky rice – 5€
Riz sauté – 6€
Légumes de saison au wok – 12€
Salade de carottes & papaye verte – 8€

Notre proposition « Entrée / Plat / Dessert à 52€ à choisir à la carte sauf **

Ma crêpe thai ( à tomber !!! ) – 12€

Mini nems au chocolat – 13€

** Gourmandise d’hiver – 17€

**Mangue fraîche & sticky rice au lait de coco – 18€

Assiette de fruits & sa fondue au chocolat & praliné – 16€

Autour d’agrumes 15 ( Orange / pamplemousse rose & blanche / crème au Yuzu / sorbet Orange sanguine ) – 15€

Tapioca mangue / lychee / lait de coco – 13€

Crème glacée & Sorbets – 13€

**Champagne gourmand – 22€

Menu à 29€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert

Entrées
Salade de poulet / HV / soja / carotte
ou
Mini nems au poulet, curry & emmental, chilli sauce
ou
Entrée du jour

Plats
Bœuf sauté au basilic, riz parfumé
ou
Saumon snacké, petits légumes sautés au curry de Madras, riz parfumé
ou
Plat du jour

Desserts
Salade de fruits frais, sirop menthe/citronnelle
ou
Tapioca mangue/lychees