Notre proposition « Entrée / Plat / Dessert à 52€ à choisir à la carte sauf **

Artichauts poivrade, herbes fraîches & pignons de pin – 13€

Daurade façon Ceviche, avocat, lait de coco, piments, coriandre – 16€

Petite friture d’encornets, chilli sauce – 17€

**Crispy soft shell crab, salade de mangue verte & herbes thai – 21€

**Mini nems aux langoustines & basilic, chilli sauce – 24€

**Salade de bœuf à la citronnelle & herbes – 26€

**Tourteaux décortiqués, vinaigrette au combawa & les agrumes – 26€

**Ravioles aux crevettes, crème de coco parfumé à la citronnelle – 20€

Maki croustillants au thon, cébettes & chillies, mayonnaise épicée – 17€

Brochettes de poulet grillés, peanut butter sauce – 14€

**Assiette de dégustation – 30€
Brochettes de poulet grillés & peanut butter sauce, salade de bœuf à la citronnelle, mini nems aux langoustines, chilli sauce

 

Notre proposition « Entrée / Plat / Dessert à 52€ à choisir à la carte sauf **

Traditionnel curry rouge au poulet & ses légumes, riz parfumé – 28€

Filet de canette de Challans rôti, jus au gingembre & légumes 32€

Filet de lieu jaune en 2 cuissons, légumes de chez nous au bouillon corsé, riz parfumé – 31€

**Crevettes sautées aux épices, petits légumes & basilic, riz sauté – 33€

**Dos de cabillaud rôti, curry jaune, légumes & riz parfumé – 34€

**MON « TIGRE QUI PLEURE » – 39€

**Filet de bar cuit au four, tomates& les bulbes condimentaires grillées, riz rouge sauté – 39€

**Veau cuit à l’os, curry vert aux herbes, légumes tous verts, pommes grenailles rôties – 34€

Coquillages & crustacés sautés au krachai / épices, riz parfumé – 32€

Incontournable « Phad thai « aux crevettes, soja & ciboules – 28€

 

GARNITURES :
Riz parfumé – 5€
Sticky rice – 5€
Riz sauté – 6€
Légumes de saison au wok – 12€
Salade de carottes & papaye verte – 8€

Notre proposition « Entrée / Plat / Dessert à 52€ à choisir à la carte sauf **

Ma crêpe thai ( à tomber !!! ) – 12€

Mini nems au chocolat – 13€

**Gâteau gourmand au chocolat & Mars – 18€

**Mangue fraîche & sticky rice au lait de coco – 18€

Assiette de fruits & sa fondue au chocolat & praliné – 16€

**1000 feuilles Fraise & Framboises notre façon – 16€

Tapioca mangue / lychee / lait de coco – 13€

Crème glacée & Sorbets – 13€

**Champagne gourmand – 22€

Menu à 29€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert

Entrées
Nems au boeuf & emmental, chilli sauce
ou
Salade de crevettes & vermicelles transparentes
ou
Entrée du jour

Plats

Daurade en filet rôti, légumes de ratatouille sautés au curry

ou
Boeuf sauté aux épices, vermicelles de riz & soja
ou
Plat du jour

Desserts
Salade de fruits frais, sirop aux fleurs de chrysanthèmes
ou
Tapioca mangue/lychees